Tanácsadás - Ipari, szolgáltatási üzletág
ISO 22000 tanúsítvány - élelmiszerbiztonság
ISO 22000 · ÉLELMISZERBIZTONSÁG
Felkészítés az ISO 22000 tanúsításra
Vevője tanúsítványt kér? Meglévő HACCP-rendszerét szeretné továbbfejleszteni?
Segítünk az élelmiszerbiztonsági rendszer kialakításában, a dokumentáció elkészítésében és a munkatársak felkészítésében. A követelményeket vállalkozása napi működéséhez illesztjük, átlátható feladatokkal és felelősségi körökkel.
Kérek ajánlatot ISO 22000 felkészítésre
Inkább telefonon egyeztetne? +36 1 319 3071
Több évtizedes élelmiszeripari tapasztalat
Élelmiszerbiztonsági tapasztalatunk az 1990-es McDonald's-projektig nyúlik vissza. Ezt a tudást a rendszer kialakításától a munkatársak oktatásáig hasznosítjuk.
Mit ad vállalkozásának az ISO 22000?
Vevői bizalom
A tanúsított rendszer segíthet teljesíteni a partnerek beszállítói elvárásait, és támogatja az új üzleti kapcsolatok kialakítását.
Átlátható működés
Egyértelmű felelősségek, követhető ellenőrzések és rendezett dokumentáció segítik a napi munkát és az eltérések kezelését.
Tudatos megelőzés
A veszélyek azonosítása és szabályozása segít megelőzni az élelmiszerbiztonsági problémákat és csökkenteni a hibák következményeit.
Mi az ISO 22000, és kinek ajánlott?
Az ISO 22000:2018 az élelmiszerbiztonsági irányítási rendszerek nemzetközi szabványa. Egységes rendszerbe foglalja a HACCP alapelveit, a higiéniai és működési alapfeltételeket, valamint az irányítási követelményeket.
Az élelmiszerlánc közvetlen és közvetett szereplői egyaránt alkalmazhatják, például:
- mezőgazdasági vállalkozások, élelmiszer- és takarmánygyártók, feldolgozóüzemek;
- élelmiszer-szállítással, raktározással, kereskedelemmel és vendéglátással foglalkozó cégek;
- élelmiszerrel érintkező csomagolóanyagok és berendezések gyártói.
A meglévő HACCP-rendszerére is építünk
A HACCP-rendszer auditálható, és megfelelő alapot jelenthet az ISO 22000 bevezetéséhez. A felkészítés során áttekintjük a meglévő szabályozásokat, és meghatározzuk a szükséges kiegészítéseket.
Ha vállalkozása már ISO 9001 rendszerrel rendelkezik, a közös irányítási elemek az ISO 22000 rendszerbe is integrálhatók.
Hogyan segítünk a felkészülésben?
A felkészítést vállalkozása tevékenységéhez, méretéhez és meglévő rendszeréhez igazítjuk.
Helyzetfelmérés és feladatok meghatározása.
Áttekintjük a folyamatokat, a meglévő dokumentációt és a vevői elvárásokat. Azonosítjuk, hol szükséges fejlesztés.
Rendszerépítés és dokumentáció.
Kidolgozzuk a szükséges szabályozásokat, felelősségi köröket és nyilvántartásokat. A veszélyelemzésre építve meghatározzuk a szabályozó intézkedéseket, az ellenőrzéseket és az eltérések kezelését.
Oktatás és gyakorlati bevezetés.
Felkészítjük a vezetőket és a munkatársakat arra, hogyan alkalmazzák a rendszert a napi munkában.
Belső audit és felkészülés a tanúsításra.
Ellenőrizzük a rendszer működését, feltárjuk a hiányosságokat, és támogatjuk a szükséges javításokat.
A megfelelő tanúsító szervezet kiválasztása.
Segítünk a megfelelő tanúsító szervezet kiválasztásában, figyelembe véve vállalkozása tevékenységét, a vevői elvárásokat, a szervezet akkreditációját, valamint az audit ütemezését és költségeit.
Gyakori kérdések
Mennyi időt vesz igénybe, és mennyibe kerül a felkészítés?
Ez a tevékenységtől, a telephelyek számától és a meglévő rendszer állapotától függ. Az egyeztetés alapján meghatározzuk a feladatokat, az ütemezést és a tanácsadói díjat. A tanúsító szervezet auditdíja külön költségtétel.
Szükséges előzetesen ISO 9001 tanúsítvány?
Nem. Az ISO 22000 önállóan is bevezethető. Meglévő ISO 9001 rendszer esetén a közös elemek felhasználhatók a kialakítás során.
Ki adja ki az ISO 22000 tanúsítványt?
A tanúsítást független tanúsító szervezet végzi. A Controll Zrt. a rendszer kialakításában, bevezetésében és a tanúsításra való felkészülésben, valamint a megfelelő tanúsító szervezet kiválasztásában is segít.
Mi szükséges az Ön vállalkozásánál az ISO 22000 tanúsításhoz?
Írja meg, milyen tevékenységet végez, rendelkezik-e HACCP- vagy más irányítási rendszerrel, és milyen határidőre szeretne felkészülni.
Ezek alapján egyeztetjük a szükséges feladatokat, és vállalkozására szabott ajánlatot készítünk.